برنج هاشمی گلستان یکی از انواع برنج های دانه بلند و خوش طعم ایرانی است که به خاطر کیفیت بالای پخت و عطر مطبوعش، محبوبیت زیادی در بین ایرانیان دارد. این محصول در مناطق مختلف کشور کشت می‌شود، اما بهترین نمونه های آن در استان های گیلان و مازندران تولید می‌شود.
کیفیت عالی و پخت مناسب برنج هاشمی گلستان موجب افزایش تقاضا برای آن در میان ایرانی ها شده است. سرانه مصرف برنج در ایران بسیار بالا است و محصول ایرانی، به ویژه نوع شمالی آن، همواره جزء اصلی سفره های ایرانیان بوده است.
برای خرید این نوع برنج با اطمینان از کیفیت، می‌توانید به صورت آنلاین از فروشگاه معتبر برنج حاج یوسف اقدام کنید.
خواص برنج هاشمی گلستان
خواص برنج هاشمی گلستان
این برنج دارای ارزش غذایی بالا است و شامل مقادیر زیادی از ویتامین های گروه B و مواد معدنی مانند آهن، پتاسیم و فسفر می‌باشد. همچنین این محصول سرشار از فیبر و پروتئین است که آن را به یک منبع غذایی سالم و مغذی برای تأمین انرژی و تغذیه مناسب بدن تبدیل می‌کند.
این محصول نه تنها در سفره های خانواده های ایرانی بلکه در رستوران ها، شرکت ها و مراسم های مختلف به عنوان برنج مجلسی مورد استفاده قرار می‌گیرد. با توجه به ویژگی های مثبت برنج هاشمی گلستان، می‌توان آن را به عنوان یک انتخاب برتر در میان انواع دیگر مواد غذایی در نظر گرفت.
انواع برنج هاشمی گلستان
انواع برنج هاشمی گلستان
برنج هاشمی گلستان یک نوع خاص است که به دلیل شرایط آب و هوایی و محل کشت ممکن است اندازه های متفاوتی داشته باشد. به طور کلی، انواع مختلف این برنج شامل هاشمی آستانه اشرفیه، فریدونکنار، هاشمی معطر، هاشمی دودی و طارم هاشمی هستند.
همچنین، برنج طارم هاشمی استخوانی که به عنوان شیرودی نیز شناخته می‌شود، جزو برنج های پرمحصول محسوب می‌گردد. برنج گلستان به دلیل فرآوری خاص و جداسازی پوسته ها از دانه ها، ویژگی های منحصر به فردی دارد.
ویژگی های برنج هاشمی گلستان
ویژگی های برنج هاشمی گلستان
این محصول همانطور که گفته شد، دارای عطر و طعم خاصی است که آن را از سایر انواع محصولات متمایز می‌کند. رنگ دانه های برنج معمولاً سفید مایل به کرم است. ساقه های شالی این آن بلند و باریک هستند، که نشان دهنده کیفیت بالای آن می‌باشد.
این نوع برنج در برابر کرم های ساقه‌خوار مقاومت خوبی دارد، که این ویژگی به حفظ کیفیت محصول کمک می‌کند.
دم شلتوک آن معمولاً قرمز مایل به قهوه‌ای است، که از دیگر نشانه های تشخیص آن به شمار می‌رود. این ویژگی ها باعث می‌شود که برنج یکی از گزینه های محبوب برای خانواده ها و مهمانی ها باشد.
نحوه پخت برنج هاشمی گلستان
نحوه پخت برنج هاشمی گلستان
برای پخت برنج هاشمی، ابتدا آن را چندین بار بشویید و سپس به مدت ۲ تا ۳ ساعت با مقداری نمک بخیسانید. در مرحله بعد، یک قابلمه مناسب انتخاب کرده و دو سوم آن را با آب پر کنید.
قابلمه را روی حرارت بالا قرار دهید تا آب به جوش آید. برای کمک به قد کشیدن برنج، در حین جوشیدن می‌توانید چند قالب یخ یا مقداری آب سرد به آن اضافه کنید.
بعد از اینکه به جوش آمد، چند دانه از آن را بین انگشتان خود له کنید تا مطمئن شوید که نه سفت است و نه خام. در این مرحله می‌توانید آن را آبکش کنید. برای تهیه ته دیگ، مقداری روغن در کف قابلمه ریخته و نان یا سیب زمینی قرار دهید. سپس آن را روی ته دیگ بریزید و درب قابلمه را بگذارید.
در پنج دقیقه اول، حرارت را زیاد کنید تا بخار ایجاد شود و سپس شعله را کم کنید. بعد از حدود ۳۰ دقیقه، برنج شما آماده سرو خواهد بود. این روش ساده و مؤثر باعث می‌شود که غذای شما خوش‌عطر و خوش طعم باشد.
قیمت برنج هاشمی گلستان مازندران
قیمت برنج هاشمی گلستان مازندران
برنج اصل و باکیفیت دارد و این قیمت تحت تأثیر عوامل مختلفی قرار دارد، از جمله میزان خرده برنج، اندازه دانه ها و کیفیت پخت. برای خرید برنج در انواع و وزن های مختلف، می‌توانید این محصولات را به صورت آنلاین از فروشگاه برنج حاج یوسف تهیه کنید و قیمت روز برنج هاشمی گلستان مازندران را مشاهده نمایید. تجربه خرید این محصول ایرانی معطر و خوش عطر برای شما بسیار لذت بخش خواهد بود.