توضیحات
برنج طارُم درجه یک، یکی از بهترین و محبوبترین انواع برنج ایرانی ارگانیک و اصیل است. این برنج عطر،طعم بسیار خوبی دارد. مقدار شکستگی این برنج کمتر از ۱ درصد و به اصطلاح کاملا دانه بلند است.
مجموعه برنج حاج یوسف با نظارت کامل کاشت و رشد و برداشت آن به صورت مکانیزه و بهداشتی ،بهترین های برنج ایرانی را با قیمت منصفانه و عمده به بازار ارئه می کند. این مجموعه محصولاتی چون برنج هاشمی ، برنج دم سیاه، برنج طارم محلی را روانه بازار می کند.
برنج طارم درجه یک
نوع برنج طارم عطری از دسته برنجهای مرغوب و مجلسی برای پخت و پز محسوب می شود و به دلیل کیفیت ممتاز آن برنج طارم درجه یک نیز نامیده می شود.
برنج طارم درجه یک از لحاظ کیفیت پخت و پز با برنج های هاشمی و علی کاظمی برابری می کند. به همین خاطر برای مجالس و میهمانی ها استفاده می شود. همچنین به خاطر قیمت آن نیز معمولا نسبت به برنج هاشمی و علی کاظمی مناسب تر است.
کیفیت برنج طارم درجه یک
برای برنج طارم درجه یک عطری از سموم کمتری برای کشت آن استفاده می شود و به همین دلیل ارگانیک ترمی باشد. پخت این برنج مخصوص افرادی است که علاقمند به پخت برنجی سالم و ارگانیگ می باشند.
خواص برنج طارم درجه یک
خاصیت این برنج به گونه ای است که سطح قند خون را تنظیم و تثبیت می کند. از طرف دیگر برنج طارم درجه یک دارای ویتامین B و D بوده که برای رژیم غذایی بسیار مفید است. میزان کلسیم و فیبر بالای آن به هضم و گوارش غذا کمک می کند.
برنج حاج یوسف معتبرترین برنج طارم درجه یک و عطری را با ضمانت و به شرط پخت عالی و ویژگی های زیر عرضه می کند:
- دانه بلند و رنگ سفید متمایل به کرم
- کاشت اول
- کاملا ارگانیک و سالم
- عطربی نظیر و پخت مجلسی
- درجه کیفیت با برنج هاشمی یکی است
- محل کشت مازندران
- میزان شکستگی دانه برنج صفر
- برداشت و بسته بندی مکانیزه بدون دخالت دست
- عطر و بوی اشتها آور
انواع روش پخت برنج
مهمترین انواع روشهای پخت برنج شامل آبکشی و کته می باشد.
1-پخت برنج طارم درجه یک به روش آبکشی
در این روش برنج شسته می شود و به همراه نمک برای 6 الی 7 ساعت در آب خیسانده شود. برای پخت برنج، آن را داخل آب جوش در قابلمه ریخته و روی حرارت قرار می دهیم. بعد از نرم شدن ، برنج را آبکش کرده و آب آن را خارج کنید. مجدد برنج را به همراه کمی روغن به قابلمه برگردانید.
2-پخت برنج طارم درجه یک به روش کته
در این روش اول برنج را چند بار می شوییم و به مدت 5 ساعت داخل آب و نمک قرار می دهیم. بعد برنج را به همراه یک قاشق غذاخوری روغن در قابلمه می ریزیم وبه مدت 15 الی 20 دقیقه روی حرارت کم قرار میدهیم تا برنج دم بکشد. در روش کته برنج باید میزان آب ریخته شده همراه برنج اندازه دو بند انگشت بالاتر از سطح برنج باشد.
قیمت برنج طارم درجه یک
همانطور که گفته شد به علت مرغوبیت و نیز کیفیت بسیار بالای آن، همچنین عطر و بوی بی نظیر آن، قیمت بالاتری نسبت به برنج طارم محلی دارد و در حد برنج طارم هاشمی برابری می کند.
در نظر داشته باشید که همیشه قیمت بالاتر به معنی کیفیت بهتر نیست پس همیشه سعی کنید. برنج خود را از فروشنده معتبر خریداری نمایید. از این رو میتوانید بهترین برنج طارم عطری را با کیفیت بسیار مطلوب از مجموعه حاج یوسف تهیه بفرمایید.
بهترین انواع برنج طارم
1- برنج طارم دم سیاه:
برنج طارم دم سیاه نوعی از برنج است که در برخی کشورها مانند ایران معروف است. این نوع برنج در مناطق شمالی ایران پرورش داده می شود. برنج طارم دم سیاه به دلیل رنگ تیره و مزه خاصی که دارد، مورد توجه بسیاری از افراد قرار می گیرد. این برنج به صورت طارمی و بدون پوست تولید می شود. برای پخت غذاهای متنوعی مانند پلو و خورشت به کار می رود. همچنین، برنج طارم دم سیاه ارزش غذایی بالایی دارد. و همچنین سرشار از مواد مغذی مانند پروتئین، فیبر، ویتامینها و مواد معدنی است.
2- برنج طارم هاشمی:
برنج طارم هاشمی گیلان یک نوع برنج خاص است که در استان گیلان تولید می شود. این نوع برنج به دلیل ویژگی های خاص خود مانند کیفیت بالا، دانههای بزرگ، عطر و طعم مطلوب و قابلیت جوانه زنی بسیار محبوب است. برنج طارم هاشمی گیلان به عنوان یکی از بهترین انواع برنج به شمار می رود. که معمولاً برای پخت غذاهای خاص و مراسم های خاصی مانند مهمانی ها و عیدی ها استفاده می شود.
3- برنج طارم دوبار کشت:
برنج طارم دوبار کشت یک رقم برنج است که در ایران کشت میشود. این نوع برنج دو بار در سال کشت میشود. یعنی کشاورزان معمولاً در بهار یک زمین و در تابستان زمین دیگری از برنج طارم را کشت میکنند. عامل مهم موفقیت کشت دو باره برنج طارم، زمینهای مرطوب، حاصلخیز و خاکهای غنی است. برنج طارم در خاکهای با pH حدود ۶٫۵ تا ۷ بسیار خوب رشد میکند و رطوبت مناسب را نیاز دارد.
4- برنج شکسته یا نیم دانه طارم هاشمی:
برنج نیم دانه طارم و هاشمی جزو برنجهای شکسته محسوب میشوند و طول آنها یک سوم برنج سالم است. این نوع برنج از نظر عطر و طعم با برنج سالم تفاوتی ندارد. معمولاً برای تهیه غذاهای مانند شله زرد و حلیم استفاده میشود.
5- برنج شکسته سرلاشه طارم هاشمی:
برنج سرلاشه طارم و هاشمی، همانند برنج نیم دانه، جزو برنجهای شکسته محسوب میشود. تنها تفاوت آن در طول آن است که دو سوم طول برنج سالم را تشکیل میدهد. این برنج در عطر و طعم با برنج سالم هیچ تفاوتی ندارد. میتوان از آن برای پخت و ترکیب با برنج سالم به منظور افزودن عطر و طعم استفاده کرد.
خرید برنج طارم درجه یک عطری
فروشگاه برنج حاج یوسف با قرار گرفتن در بهترین نقطه کشوردر مرکز شالیز های مازندران و با داشتن کارشناسان مجرب و دستگاه های مدرن، بسته بندی و بوجار محصولات را بدون واسطه در بازار ارئه می کند. عرضه برنج طارم درجه یک و برنج هاشمی در مناطق مختلف فقط با ثبت سفارشات و تماس شما امکان پذیر است:
- خرید برنج طارم درجه یک در مازندران
- خرید برنج طارم درجه یک در تهران
- خرید برنج طارم درجه یک در کرج
تشخیص برنج طارم درجه یک
رنگ این برنج سفید مایل به کرم و دانه بلند است. پس از پخت، مقدار ری کشیدن زیادی دارد. حتما باید زمان خرید باید به این نکته توجه داشته باشید که تمام دانه ها به یک اندازه باشند و عطر بالایی داشته باشد. برای تشخیص برنج اصل ایرانی در بازار بهتر است از مجموعه های معتبر و بی واسطه همچون مجموعه حاج یوسف خرید مطمئن داشته باشید.
انواع وزن های کیسه برنج طارم درجه یک
کیسه برنج ظرفی است که نگهداری، حمل و نقل و فروش برنج را آسان می کند. کیسه ها در انواع و اندازه های مختلف هستند. شما می توانید با توجه به نیاز خود از لیست زیر پرفروش ترین برنج را تهیه کنید:
- خرید برنج طارم درجه یک 10 کیلویی
- خرید برنج طارم درجه یک 20 کیلویی
- خرید برنج طارم درجه یک 30 کیلویی
- خرید برنج به صورت عمده
شما میتوانید با خرید عمده برنج طارم درجه یک با کمترین قیمت در بازار بهترین خرید را تجربه کنید. و خرید به صرفهتری داشته باشید. همچنین فروشگاه حاج یوسف خرید برنج برای بازنشستگان عزیز را به صورت اقساطی نیز فراهم کرده است.