برنج قهوهای با ارزش غذایی بالا، یک گزینه عالی برای افرادی است که به دنبال مصرف یک غذای کامل و سالم هستند.همچنین باید توجه داشت که برنج قهوهای بهعنوان یک نوع برنج با قدرت آرامشبخش بسیار مناسب است. این برنج کمک میکند تا بزرگترین سیستم عصبی انسان، یعنی مغز، بهتر کار کند وحس خوبی را به شما بدهد.
بنابراین، اضافه کردن برنج قهوهای به رژیم غذایی خود میتواند به شادابی و سلامت عمومی شما کمک کند.
مجموعه برنج حاج یوسف عرضه کننده بهترین برنج قهوه ای در انواع مختلف می باشد.
تمامی محصولات ما در زمین های مازندران کشت و برداشت میشود تا به دست شما عزیزان برسد برنج های این مجموعه عمراه با ارسال به سراسر کشور به شما عرضه میشود.
راهنمای خرید برنج قهوه ای
برای خرید برنج قهوه ای، ابتدا باید تازه و اصیل بودن محصول را بررسی کنید. مطمئن شوید که برنج قهوه ای که خریداری می کنید، دارای سطح براق و قهوه ای رنگ روشن است و حاوی پوست است. همچنین از فروشندگان معتمد و قابل اعتماد خرید کنید تا از کیفیت محصول اطمینان حاصل کنید.
هنگام خرید باید به قیمت و نوع بارگیری برنج نیز توجه کنید. برنج قهوه ای معمولا گرانتر از برنج سفید است اما ارزش غذایی بیشتری دارد.
همچنین توجه کنید که بحث بارگیری برنج تاثیر زیادی بر طعم و کیفیت نهایی محصول دارد، بنابراین بهتر است برنج را در بسته بندی اصلی و پوشیده از نور خریداری کنید.
در نهایت، برای استفاده بهتر از برنج قهوه ای، می توانید آن را به صورت کته و یا در غذاهای مختلف مصرف کنید.
این محصول ارزش غذایی بالایی دارد و می تواند یک انتخاب مناسب برای رژیم غذایی شما باشد. با دقت در انتخاب و خرید، می توانید از لذت و خواص برنج قهوه ای بهره مند شوید.
مشخصات برنج قهوه ای
برنج قهوهای یک نوع برنج است که عموما در مناطق شمالی کشت میشود. این نوع بعد از بلوغ، رنگ قهوهای دارد و عطر خاصی که به آن معروف است، یعنی عطر سبوسی را دارا میباشد.قد کشیدن این نوع برنج متوسط است و معمولا در مناطق با شرایط آب و هوای خاص کشت میشود.
انواع برنج قهوه ای
برنجهای قهوهای به شکلهای متفاوتی قابل دستهبندی هستند، از جمله برنجهای باسماتی قهوهای، دانه بلند، دانه ریز و شکسته.هر نوع برنج طبیعی معروف ایرانی هم قابل تبدیل به برنج قهوهای است، با تنوعی به اندازه محصولات سفید.
مثلا برنجهای هاشمی، طارم، عنبربو و کاظمی نیز به صورت قهوهای موجود هستند، از نوعهای ایرانی و خارجی.همچنین برنج قهوه ای به دلیل دارا بودن پوسته خارجی، دارای مقدار بیشتری از ویتامینها و مواد معدنی است که در پوسته قرار دارند. این ویتامینها شامل ویتامینهای گروه B، ویتامین E و ویتامین K میباشند که در برنج سفید در نهایت پوسته حذف میشوند.
در نتیجه، مصرف برنج قهوه ای نسبت به برنج سفید میتواند برای سلامتی بدن مفید تر باشد، زیرا دارای مواد مغذی بیشتری است و از آن به عنوان یک منبع سالم و متوازن برای تغذیه استفاده کرد. اما در نهایت انتخاب بین برنج قهوه ای و برنج سفید بستگی به سلیقه شما و نیازهای سلامتی شما دارد.
مقایسه برنج قهوه ای و سفید
1. حاوی بیشترین مقدار پروتئین: برنج قهوه ای حاوی 4 گرم پروتئین در 45 گرم مقدار مصرفی است، که از مقدار 3 گرم پروتئین در برنج سفید بیشتر است. پروتئین مهم برای ساخت و تعمیر بافت های بدن است.
2. حاوی فیبر بیشتر: برنج قهوه ای دارای 4 گرم فیبر در 45 گرم است در حالی که برنج سفید تنها 1 گرم فیبر دارد. فیبر می تواند به حفظ سلامت روده و کنترل قند خون کمک کند.
3. حاوی چربی های مفید: برنج قهوه ای حاوی چربی های مفیدی است که برای سلامت قلب مفید هستند. در حالی که برنج سفید چربی های مفید ندارد.
بنابراین، برنج قهوه ای به دلیل حاوی بیشترین مقدار پروتئین، فیبر و چربی های مفید، یک گزینه بهتر و مغذی تر نسبت به برنج سفید می باشد.
نحوه نگهداری برنج قهوه ای
برای نگهداری برنج قهوه ای بهتر است از بسته بندی های مخصوص استفاده کنید که هوا و رطوبت را به درستی محافظت کنند.
همچنین از جایگاه های دور از نور خورشید و دور از منابع حرارتی نظیر اجاق گاز یا رادیاتور نگهداری کنید.
در هر برنامه ای که برای نگهداری برنج قهوه ای انتخاب می کنید، مهم است که برنج خشک و براق باقی بماند.
اگر برنج شروع به خراب شدن کرد، بهتر است آن را دور بیاندازید تا جلوی گسترش فاسد شدن بگیرید.
نحوه پختن برنج قهوه ای
برنج را چندبار با آب شستشو دهید. برای هر فنجان برنج، دو فنجان آب و کمی نمک اضافه کنید.
برنج قهوهای بهتر است قبل از پخت چند ساعت در اب خیس شود تا پخت بهتری داشته باشد. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و به جوش آمدن آب و برنج را نظارت کنید.
دمکنی را روی قابلمه بگذارید و بگذارید برنج بخار بدهد تا آب برنج بخورد شود.
سپس حدود ۳۵ تا ۴۰ دقیقه بگذارید تا برنج قهوهای دم کشد. نکته: برای پخت بهتر برنج قهوهای، مهم است که به صورت دمی یا کته پخته شود تا سبوس کاملاً پخته شود و برنج نرم و خوشمزه شود.
طعم و عطر برنج قهوه ای چگونه است؟
برنج قهوهای دارای یک طعم خوشمزه و عطری خاص است که نسبت به برنج سفید متفاوت است.
با طعمی آجیلی و نزدیک به نان گندم، این نوع برنج دارای خواص بیشماری است و پزشکان تغذیه بیشتر مواقع به مصرف آن توصیه میکنند.
برنج قهوهای که از بهترین برنج شمالی در استانهای گیلان، مازندران و گلستان تهیه میشود، علاوه بر طعم و عطری بسیار خوب، همچنین دارای مزهای خاص و لذیذ است.
قیمت برنج قهوهای درجه یک
قیمت برنج قهوهای در سال1403به کیفیت محصول بستگی دارد. برنج قهوهای با کیفیت بالا قیمت بیشتری دارد در حالی که بحران شکستهها ارزانتر میباشد. اغلب قیمت برنج قهوهای در مقایسه با برنج معمولی کمی بیشتر است، زیرا تولید این محصول زمانبرتر و پیچیدهتر است.
خرید برنج قهوه ای اصل از بهترین فروشگاه
اگر شما هم به علت خواص های خوب و یا هر علت دیگری قصد خرید برنج قهوه ای را دارید میتوانید به مجموعه حاج یوسف اطمینان کنید و خرید خود را انجام بدهیم محصولات ما در منطقه خوش آب و هوا مازندران کشت میشوند وبا بهترین دسته بندی به شما عزیزان عرضه میشود برای دریافت اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید.