خواص سبوس برنج
سبوس برنج دارای خصوصیات درمانی و فواید دارویی زیادی است. خواص سبوس برنج شامل درمان دیابت، کاهش فشار خون بالا، کاهش کلسترول بالا، کمک به درمان اعتیاد به الکل، کاهش وزن و کنترل چاقی، تقویت سیستم ایمنی بدن، افزایش انرژی و بهبود عملکرد ورزشی، بهبود عملکرد کبد و استفاده به عنوان یک آنتی‌اکسیدان میشود.
فوشگاه برنج حاج یوسف بزرگترین مرکز عرضه برنج ایرانی است، که با بسته‌بندی جذاب و بهداشتی و با بهره گیری از تجهیزات مکانیزه، برنج را تولید و توزیع می‌نماید. هدف مجموعه حاج یوسف این است که تمام توان خود را برای اطمینان از رضایت شما به کار گیرد.
09111182910
سبوس برنج چیست ؟
با توجه به ویژگی‌های بی‌نظیر این ماده غذایی، می‌توان آن را به عنوان یک معجزه برای حفظ سلامتی و جوانی در نظر گرفت. به همین دلیل در مصارف گوناگونی از جمله تهیه محصولات بهداشتی و مراقبتی، طبخ غذاها و حتی درمان بیماری‌ها از انواع مختلف آن استفاده میشود.
پوسته خارجی غلاتی مانند برنج، گندم و جو به عنوان سبوس شناخته می‌شوند. این پوسته‌ها برای مدت طولانی در برابر نور آفتاب قرار می‌گیرند و حاوی مقادیر قابل توجهی از ویتامین E، ویتامین B، روی، آهن، پتاسیم، فسفر و منیزیم می‌باشند.
سبوس برنج قهوه ای
وقتی دانه‌های برنج از روی زمین برداشت می‌شوند، دو پوسته را در خود دارند. اولین پوسته که به سبوس معروف است، بسیار نازک و نزدیک به دانه‌های سفید درونی قرار دارد. پوسته دیگر که شلتوک نام دارد، بیرونی ترین لایه است .
هنگامی که شلتوک جدا میشود اما سبوس همچنان به دانه متصل است، آن به عنوان برنج قهوه‌ای شناخته میشود. وقتی همان لایه نیز جدا میشود، برنج سفید تولید میشود که به وفور در بازار یافت میشود.
مهم ترین خواص بی نظیر سبوس برنج
سبوس برنج قهوه‌ای در نمونه، یک آنتی‌اکسیدان طبیعی است که اثراتی مفید برای درمان بیماری‌های مختلف مانند دیابت، فشار خون بالا، کلسترول بالا، اعتیاد به الکل، چاقی، ایدز و پیشگیری از سرطان‌های معده و روده بزرگ دارد.
همچنین از جمله فواید آن می‌توان به پیشگیری از بیماری‌های قلب و عروق، تقویت سیستم ایمنی بدن، افزایش انرژی، بهبود عملکرد ورزشی و بهبود عملکرد کبد اشاره کرد.
- خواص سبوس برنج برای لاغری
یکی از مزایای سبوس برنج کمک به لاغری است. مقادیر بالای فیبر موجود در این ماده، باعث ارتقا اشتها میشود و با جلوگیری از پرخوری و افزایش احساس سیری به کاهش وزن افراد کمک می‌کنند.
پژوهش ها نشان داده است که مقادیر بالای آنتی‌اکسیدان‌های موجود در سبوس برنج، با افزایش متابولیسم بدن می‌توانند باعث لاغری و کاهش وزن شوند. بنابراین مصرف این نوع برنج می‌تواند به شما کمک کند تا در طول زمان به لاغری و داشتن اندامی دلخواه دست یابید.
2. خواص سبوس برنج در درمان کبد چرب
مواد مغذی موجود در آن از جمله اینوزیتول، روغن برنج، اسید فولیک، گاما اوریزانول، استرول‌های گیاهی و سایر عناصر، به درمان بیماری‌های مزمن از قبیل سرطان، کبد چرب و بیماری‌های قلبی کمک می‌کند.
برنج قهوه ای یک منبع خوب برای تأمین آهن و منیزیم بدن است. منیزیم باعث تقویت ارتباط سلول‌ها میشود و آهن منجر به تولید گلبول‌های قرمز می‌گردد که به انتقال اکسیژن کمک می‌کند.
همچنین حاوی انواع ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی فراوان است که مصرف آن منجر به کاهش کلسترول پلاسما و تری‌گلیسرید و افزایش کلسترول خوب در بدن می‌گردد و باعث کاهش کلسترول بد خون میشود.
3. خواص سبوس برنج برای مو
ویتامین B موجود در سبوس برنج فعالیت سوخت و ساز سلول‌های مو را تحریک می‌کند و باعث تقویت و رشد مو میشود. ویتامین دیگری که در آن وجود دارد ویتامین E است که از ریزش مو و سفید شدن ناگهانی مو در سنین پایین و میانسالی جلوگیری می‌کند.
این ماده غذایی غنی از مواد معدنی مانند آهن و مس است که بهبود گردش خون در پوست سر و تقویت فولیکول‌های مو را فراهم می‌کند، این موارد به رشد موها کمک می‌کند. همچنین حاوی روی (زینک) است که در تقویت سیستم دفاعی و عصبی بدن تأثیرگذار است و به سلامت موها کمک می‌کند.
4. تأثیرات روغن سبوس بر بوی بد دهان
چرخاندن این روغن در دهان، مشابه استفاده از دهان‌شویه برای بهتر شدن سلامت دهان و دندان عمل می‌کند. یک مطالعه بر روی ۳۰ زن باردار نشان داد که این عمل باعث کاهش قابل توجه بوی بد دهان میشود. احتمال می‌رود که این اثر به محتوای آنتی‌اکسیدانی فراوان در روغن سبوس برنج بازمی‌گردد.
5. خواص سبوس برنج در جلوگیری از پیری و تقویت پوست و بدن
سبوس برنج غنی از آنتی‌اکسیدان طبیعی و ویتامین E است که می‌تواند پوست را تقویت کرده و چین و چروک‌های آن را کاهش دهد. برای بهره‌مندی از اثرات تقویت‌کننده پوست، می‌توانید یک قاشق غذاخوری از آن را در یک لیوان شیر و عسل مخلوط کرده و مصرف نمایید.
6. مزایای سبوس برای تقویت سیستم ایمنی بدن.
مواد آنتی‌اکسیدانی موجود در سبوس برنج می‌توانند از طریق حفظ سلول‌ها از آسیب و افزایش مقاومت بدن در برابر عوامل خارجی، سیستم ایمنی را تقویت کنند.
همچنین مصرف منظم آن می‌تواند به کاهش خطر بروز بیماری‌های التهابی مانند آسم، التهابات مفصلی و برخی بیماری‌های قلبی – عروقی کمک کند، که این امور نیز می‌توانند تأثیر مثبتی بر سیستم ایمنی داشته باشند.
7. تأثیرات ضدسرطانی روغن سبوس برنج
- سرکوب رشد سلول‌های سرطانی: برخی مطالعات نشان داده‌اند که مواد موجود در روغن سبوس برنج می‌توانند رشد سلول‌های سرطانی را سرکوب کرده و به مرگ آنها منجر شوند.
- محافظت در برابر پرتوهای یونیزان: تحقیقاتی نشان داده است که توکوترینول‌های موجود در این روغن، می‌توانند سلول‌های انسانی و حیوانی را در معرض پرتوهای یونیزان محافظت کنند که این امر می‌تواند از آسیب‌های ناشی از این پرتوها جلوگیری کند.
- اثرات تقویت‌کننده در ترکیب با داروهای ضدسرطان: برخی مطالعات نشان داده‌اند که استفاده از توکوترینول‌ها در ترکیب با سایر داروهای ضدسرطان یا شیمی درمانی، می‌تواند بهبود اثرات ضدسرطانی این داروها را ایجاد کند.
8.خواص سبوس برنج در کنترل کردن سنگ کلیه
در طب سنتی ژاپنی از فواید سبوس برنج برای معالجه سنگ کلیه استفاده میشود. گفته میشود که فیتیک اسید موجود در آن برای کم شدن جذب کلسیم از روده کمک گرفته و تهدید ابتلا به سنگ کلیه را کاهش می‌دهد.
9. درمان کم خونی با استفاده از خواص سبوس برنج
میزان قابل توجه آهن ویتامین‌های گروه B موجود در سبوس برنج، به افزایش تولید گلبول‌های قرمز خون کمک کرده و درمان کم‌خونی را تسریع می‌کند.
مصرف بیش از حد سبوس برنج
سبوس برنج با تمام فوایدی که دارد در صورت مصرف بیش از حد، ممکن است عوارضی نیز داشته باشد همانند هر ماده غذایی دیگر. اسهال، انسداد روده و التهاب دیواره روده از مشکلات محتمل مصرف زیاد آن است.
همچنین در صورت داشتن مشکلات گوارشی خاص یا زخم معده یا استفاده از داروهای خاص، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید تا از ایجاد هر گونه اختلالی جلوگیری شود.
کلام آخر
امیدواریم که در این مطلب یک دید کلی از خواص سبوس برنج و انواع آن را به شما ارائه داده باشیم. به خاطر داشته باشید که مصرف این ماده خوراکی باید به صورت متعادل باشد تا به بدن آسیبی وارد نشود.
برای اگاهی از قیمت برنج قهوه ای توصیه میشود از فروشگاه مجاز و مطمعن ما خریداری کنید. علاوه بر این، مجموعه‌ی ما انواع برنج‌هایی مانند برنج هاشمی گیلان، برنج طارم درجه یک، برنج صدری و برنج دم سیاه را تولید و عرضه می‌کند.
شماره تماس :
09111182910