بایدها و نبایدهای خوردن برنج در بارداری

می توان گفت برنج یکی از غذاهای اصلی در سراسر جهان محسوب می شود و افراد بی شماری به‌صورت روزانه از این ماده غذایی مفید و سرشار از مواد مغذی استفاده می‌کنند. نکته مهم و قابل‌توجه این است که آیا از این ماده غذایی لذیذ و پرطرفدار می‌توان در دوران بارداری نیز استفاده کرد؟

برنج در بارداری هم برای مادر وهم برای جنین خواص فراوانی دارد. اما برای اینکه بتوان از تمام خواص برنج استفاده کرد بهتر است خانم‌های باردار برای مصرف برنج از برنامه‌ای منظم و متعادل استفاده کنند. میزان مصرف برنج در بارداری از نکاتی است که باید به آن توجه کرد و از پرخوری در این دوران جلوگیری کرد.

برنج در بسیاری از فرهنگ ها غذای اصلی خانواده ها است. با این حال، بسیاری از مادران باردار ممکن است اغلب از خود بپرسند که آیا خوردن برنج در دوران بارداری بی خطر است یا خیر. بهتر است بدانیم برنج سرشار از مواد مغذی و مفید برای مادر و جنین محسوب می شود.

لازم به ذکر است برنج قهوه ای منبع غنی از منیزیم و مواد مغذی است که به انتقال عصبی کمک زیادی می کند. پس به بهبود مغز جنین در حال رشد و سایر عملکردهای شناختی جنین کمک زیادی می کند. در ادامه  این مقاله از فروشگاه برنج حاج یوسف به بایدها و نبایدهای مصرف برنج در دوران بارداری می پردازیم. با ما همراه باشید.

فواید برنج برای مادر و جنین

برنج را می‌توان یکی از مهم‌ترین و مفیدترین غذاهای مصرفی دانست که می‌تواند تاثیرات مثبت زیادی روی خانم‌ها به خصوص بانوان باردار و جنین داشته باشد. از مهم‌ترین فواید برنج برای جنین می‌توان به موارد زیر اشاره نمود.

1. پیشگیری از عفونت‌های ادراری: عفونت‌ دستگاه تناسلی خطرات جدی را متوجه مادر و جنین می نماید. به همین علت سلامت دستگاه تناسلی و مثانه در زمان بارداری از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است و بسیار حائز اهمیت است. عموما مصرف برنج در زمان بارداری، به سلامتی دستگاه تناسلی کمک می کند و درنهایت موجب سلامت بیشتر مادر و جنین می شود.
2. انرژی‌زا: یکی دیگر از مزیت های استفاده از برنج در زمان بارداری، تامین انرژی بدن مادر است. برنج به سوخت و ساز بهتر بدن کمک می‌کند و انرژی بدن مادر را در طول بارداری به بهترین شکل تامین می کند.
3. پیشگیری از یبوست: یبوست می‌تواند یکی از آزاردهنده ‌ترین مشکلاتی باشد که ممکن است در طول بارداری برای بانوان رخ دهد. چون برنج حاوی مقدار زیاد و قابل توجهی نشاسته است، سبب رشد بیشتر باکتری‌های مفید روده می‌ شود و از بروز یبوست پیشگیری می کند.
4. تقویت استخوان‌ها: برنج منبع بسیار کاملی از آهن، ویتامین دی، کلسیم، تیامین و فیبر است. به همین علت به حفظ سلامت استخوان‌های بدن مادر و تامین مواد معدنی و ویتامین‌های مورد نیاز جنین کمک بسیار زیادی می کند. عموما مادرانی که در بارداری از برنج استفاده می کنند، دندان‌ها و استخوان‌های سالم‌تر و قوی تری دارند.
5. کنترل فشار خون: بالا رفتن فشار خون در بارداری نیز می‌تواند برای مادر و کودک بسیار خطرناک باشد. برنج حاوی مقادیر کمی سدیم است. می توان گفت مصرف آن در زمان بارداری می‌تواند به کنترل فشار خون و بهبود بهتر گردش خون در بدن مادر و کودک کمک بسزایی نماید.
6. بهبود عملکرد مغز و سیستم عصبی: بسیاری از مادران در طول بارداری عصبی می شوند و یا با کوچک‌ترین واکنش ناراحت و افسرده می‌شوند. همچنین رشد مغز کودک در ماه آخر بارداری از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. می توان گفت برنج قهوه‌ای منبعی بسیار مهم و سرشار از مواد مغذی است و برای بهبود عملکرد انتقال‌دهنده‌های عصبی بسیار مفید و مهم است. به همین علت می‌تواند از بروز این مشکلات به میزان قابل توجهی پیشگیری کند.
7. افزایش ایمنی بدن: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در برنج می‌تواند سبب تقویت سیستم ایمنی بدن مادر شود. بنابراین از بروز مشکلاتی مثل عفونت‌ها که سلامت مادر و کودک را به خطر می اندازند، پیشگیری می نماید.
8. فواید برنج قهوه‌ای: مصرف برنج قهوه‌ای نیز می‌تواند به بهبود و کاهش مشکلات کلسترول و همچنین برطرف کردن تهوع بارداری کمک می کند. همچنین این برنج مواد مغذی و ویتامین‌های مورد نیاز بدن مادر و کودک را در طول بارداری تامین نماید.
9. هضم راحت، بدون ایجاد مشکلات گوارشی: یکی از مشکلات رایج توی دوران بارداری، ناراحتی‌های گوارشی است. مصرف برنج ایرانی با طبیعت سبک و قابلیت هضم راحت، سبب می شود مادر احساس سنگینی و نفخ نکند. علاوه بر این، فیبر موجود در برنج سبب می شود که مشکلاتی نظیر یبوست که در این دوران بسیار شایع است، کم شود.

شرایط مصرف برنج در دوران بارداری

1. برنجی که استفاده می‌کنید باید توسط سازمان وزارت بهداشت تأیید شده باشد.
2. اگر می‌خواهید از خواص بیشتر برنج در دوران بارداری بهره‌ مند شوید، بهتر است که برنج را به‌صورت کته دم کنید. چون مقدار بسیار زیادی از املاح موجود در برنج پس از آبکشی به راحتی از بین می‌رود.
3. بانوانی که در دوران بارداری از یبوست رنج می‌برند بهتر است مصرف برنج را کاهش دهند.
4. بانوانی که سابقه اضافه‌وزن در بارداری دارند بهتر است که برنج را با محدودیت بیشتری مصرف نمایند.

باتوجه‌به اینکه مصرف زعفران در دوران بارداری می‌تواند خطر سقط ‌جنین را افزایش دهد، مصرف زعفران با پلو خطری را مواجه جنین نمی‌کند.

میزان مصرف برنج در دوران بارداری

خانم‌های باردار برای مصرف برنج، ماکارانی و نان محدودیت خاصی ندارند و می‌توانند به‌صورت روزانه از این اغلام استفاده کنند. باتوجه‌به اینکه برنج از کالری و کربوهیدرات زیادی برخوردار است، بهتر است محتاطانه آن را مصرف کنید و حتما با پزشک خود در این باره مشورت کنید. زنان لاغر در دوران بارداری می‌توانند روزانه 770 گرم برنج مصرف کنند. باتوجه‌ به فواید بسیار زیاد برنج قهوه‌ای؛ توصیه می‌شود در دوران بارداری زیر نظر پزشک خود از این نوع برنج مصرف نمایید.

کلام آخر

همان‌طور که اشاره شد در کنار تمام خواص مفید برنج در بارداری، مصرف برنج در بارداری ممکن است مضراتی نیز داشته باشد. توصیه می‌شود درطول دوران بارداری برنج را با یک رژیم اصولی و درست مصرف کنید و زیر‌نظر پزشک خود باشید. در آخر باید توجه کنید که در دوران بارداری، برنج خود را از فروشگاه‌های معتبر تهیه کنید و از کیفیت برنج اطمینان حاصل کنید. برنج حاج یوسف از فروشگاه‌های معتبری است که انواع برنج ایرانی را در بالاترین کیفیت به مشتریان خود عرضه می‌کند.

سوالات متداول