توضیحات
برنج سرلاشه هاشمی ممتاز را برنج شکسته می گویند که نصف برنج نیم دانه و بیش از نصف برنج سالم است.
مراحل تهیه آن به این صورت است که برنج از خرمن به دست خریداران یا کشاورزان می رسد. معمولاً در هر گونی 70 کیلوگرمی 5 تا 10 درصد برنج شکسته وجود دارد. این دانه ها در واقع همان دانه های برنجی هستند که در حین سفید شدن در کارخانه برنج سر لاشه می شوند، زیرا ارتجاعی نیستند.
برنج سرلاشه هاشمی ممتاز
برنج سرلاشه به برنج های شکسته ای گفته میشود که تقریبا از برنج های سالم مقداری کوچکتر و یا نوک پریده هستند
با یک تفاوت جزیی نسبت برنج لاشه که تعداد دانه های سالم در آن بیشتر به چشم می آید.
مراحل به دست آوردن برنج سرلاشه همانند برنج لاشه است
که در نهایت توسط دستگاه بوجار، غربال شده و از برنج های سالم جدا سازی میشوند.
تفاوت بین برنج لاشه و برنج سر لاشه چیست؟
تفاوت بین برنج لاشه و سر لاشه در اندازه دانه آنهاست و در یک بررسی کلی تعداد دانه های سالم در برنج سرلاشه بیشتر از برنج لاشه است. اما نکته قابل توجه این است که تفاوت کیفی بینسر لاشه و برنج لاشه وجود ندارد. به عنوان مثال تفاوت برنج سر لاشه هاشمی با برنج هاشمی در اندازه دانه آنهاست.
به طور کلی، به یاد داشته باشید که برنج سر لاشه حاوی دانه های سالم تر و کمتر از 10 درصد نیم دانه است. برنج لاشه نیز دانه های شکسته بیشتری دارد اما تعداد نیم دانه ها کمتر از 20 درصد است. برنج نیم دانه مانند برنج لاشهو سر لاشه دانه های شکسته دارد، اما تعریف آن متفاوت است.
برنج سرلاشه هاشمی ممتاز
برنج لاشه هاشمی چیست؟
برنج لاشه هاشمی در واقع برنج هاشمی شکسته است که به دلایل مختلف شکسته شده است. از جمله عوامل موثر در شکستن برنج سالم می توان به عوامل محیطی، انسانی و سیستمی اشاره کرد.
اگر شالیزار دیرتر از حد معمول برداشت شود یا در اثر بارندگی ساقه های برنج روی زمین افتاده باشد، 20 درصد برنج برداشت شده به صورت نیم دانه خواهد بود. از طرفی در برنج 10 تا 20 درصد برنج های دیگر با حمل و نقل، حرارت زیاد در هنگام خشک شدن و در هنگام سفید شدن به نیم دانه تبدیل می شوند.
برنج سرلاشه چیست ؟
برنج سرلاشه هاشمی به برنج شکسته گفته می شود که تقریباً کوچکتر از برنج سالم است یا نوک آن شکسته است. با تفاوت جزئی در نسبت لاشه برنج که در آن تعداد دانه های سالم بیشتر خودنمایی می کند.
مراحل بدست آوردن سر لاشه
لاشه برنج مانند برنج لاشه است که در نهایت توسط دستگاه بوجار الک شده و از برنج سالم جدا می شود. لازم به ذکر است هنگام تهیه برنج سر لاشه کردن زمان بوجار از برنج های استفاده شود که نسبت دانه های سالم زیاد بوده و دانه های شکسته مانند نیم دانه در آن بسیار کم است، بنابراین می توان آن را برنج سر لاشه نامید.
خواص برنج سر لاشه
- از نظر طعم و عطر، این برنج درست مانند برنج سالم است، اما ترک خورده تر به نظر می رسد.
- از این برنج برای مصارف خانگی، خانوادگی و غیر رسمی مناسب است.
- قیمت بهتر برنج نسبت به برنج سالم دارد.
- به گفته برخی از کارشناسان، هضم آن آسان تر است.
- برای استفاده در انواع دسر، سوپ و خورش نیز بسیار مناسب است.
- حاوی ویتامین های ب1، ب2، ب3، ب5 و ب6
- حاوی کلسیم، منیزیم، آهن، منگنز، فسفر، پتاسیم و روی
- حاوی پروتئین و کربوهیدرات
از عمده ترین انواع برنجی که مردم به دنبال سرلاشه یا لاشه می گردند و بسیار پرطرفدار هستند می توان به
برنج هاشمی، برنج علی کاظمی و برنج استخوانی طارم اشاره کرد.
طرز پخت برنج سرلاشه هاشمی ممتاز
برنج هاشمی اغلب به شکل کیت پخته می شود. از نظر پخت، این برنج ساعت ها پس از پخت، مانند برنج هاشمی، عطر و طعم خود را حفظ می کند و به راحتی می توان آن را دوباره گرم خورد. مهم ترین نکته در پخت لاشه برنج نحوه پخت آن است و چون برنج شکسته شده است باید دقت بیشتری کرد زیرا ممکن است در حین پخت سرخ شود. بنابراین در پختن لاشه دقت بیشتری داشته باشید.
قیمت برنج لاشه هاشمی ایرانی
قیمت برنج هاشمی در بازار به تمیزی و کیفیت، نوع و وزن بسته بندی، ساده یا مخلوط بودن بار برنج، قیمت برنج سالم و میزان دانه سالم بستگی دارد.برنج حاج یوسف مجموعه ای است که انواع برنج ایرانی مانند برنج هاشمی گیلان، برنج طارم درجه یک را جمع آوری می کند. این مجموعه بهترین انواع برنج منطقه سرسبز مازندران را برای مشتریان خود آماده کرده است. برای اطلاع از قیمت لاشه برنج و خرید آن کافیست به فروشگاه این سایت مراجعه کنید.
خرید سر لاشه هاشمی
محصولات ما دارای گارانتی اصالت بوده و به صورت ویژه به محل مورد نظر شما ارسال می شود. تنها راه اطلاع از قیمت تماس و استعلام به روز رسانی می باشد. در نتیجه می توانید برای ثبت سفارش با کارشناسان ما تماس بگیرید.
برای خرید این محصول به سایت برنج حاج یوسف مراجعه کنید.
انواع وزن های کیسه برنج سرلاشه هاشمی ممتاز
کیسه برنج ظرفی است که نگهداری، حمل و نقل و فروش برنج را آسان می کند. کیسه ها در انواع و اندازه های مختلف هستند و شما می توانید با توجه به نیاز خود از لیست زیر پرفروش ترین برنج را تهیه کنید:
- کیسه سرلاشه هاشمی 10 کیلویی
- کیسه سرلاشه هاشمی 20 کیلویی
- کیسه سرلاشه هاشمی 30 کیلویی
- کیسه ها به صورت عمده
هم‌چنین شما می‌توانید با خرید عمده برنج سرلاشه هاشمی ممتاز ، کمترین قیمت سرلاشه هاشمی را در بازار تجربه کنید وخرید به صرفه‌تری داشته باشید.
برای خرید برنج از شرکت حاج یوسف با ماتماس بگیرید.
شماره تماس :09111182910